国产婴幼儿配方乳粉的质量安全现状及监管对策

• 作者: 任雪梅 徐立清 杨颖 田洪芸
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 婴幼儿配方乳粉 监督抽检结果 质量安全风险
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 质量安全│QUALITY CONTROL
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 字数: 4295字
• 语种: 中文

摘要

对2014～2015年婴幼儿配方乳粉的监督抽检结果进行了汇总分析，对生产企业研发环节、配方设计环节、生产环节、检验环节存在的风险进行了分析，并对食品安全监管提出了相关建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨颖		15	41	4.0	5.0
2	任雪梅		38	46	4.0	4.0
3	田洪芸		31	30	3.0	3.0
4	徐立清		4	5	1.0	2.0