四乙基硼化钠衍生-气相色谱-串联质谱法测定畜禽肉中有机锡农药残留

• 作者: 张慧丽 王建华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 四乙基硼化钠(NaBEt4) 气相色谱-串联质谱 三唑锡 三环锡 三苯基氢氧化锡 苯丁锡 畜禽肉
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 178-183
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 4957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201606032

摘要

建立气相色谱-三重四极杆串联质谱测定畜禽肉中三唑锡、三环锡、三苯基氢氧化锡和苯丁锡的分析方法.样品经1％甲酸-乙腈提取,四乙基硼化钠衍生后用弗罗里硅土固相萃取柱净化,用正己烷-丙酮(99∶1,V/V)洗脱,以HP-5MS毛细管柱分离,采用三重四极杆串联质谱的选择反应监测模式进行分析.同时研究了衍生化产物的一级和二级质谱的裂解途径和机理.结果表明:采用优化条件,三环锡、三苯基氢氧化锡在20～500 μg/L、苯丁锡在20～200 μg/L范围内,线性关系良好,相关系数均在0.997以上,以鸡肉和猪肉为代表性样品基质,在添加0.03 mg/kg和0.10 mg/kg两个水平,方法的平均回收率范围为82.4％～109.6％,相对标准偏差为4.1％～8.9％.三唑(三环锡)、三苯基氢氧化锡和苯丁锡的方法定量限为0.01、0.01 mg/kg和0.02 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建华	山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	35	329	9.0	16.0
2	张慧丽	中国海洋大学食品科学与工程学院	6	40	4.0	6.0