连续流动注射分析法测定白酒中氰化物

• 作者: 姜汉硕 蒋莹 赵婉婧
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 连续流动注射分析 氰化物 白酒 食品污染物 食品安全
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 476-479
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2016.04.014

摘要

目的 建立采用连续流动注射分析仪测定白酒中氰化物的方法.方法 白酒样品用2 g/L NaOH碱解,在优化的试验条件下,用LACHAT QC8500连续流动注射分析仪直接测定氰化物的浓度.结果 方法有效降低了白酒中基质对检测结果的干扰,提高了测定的准确性和灵敏度.在0.50 ～500 μg/L浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.999 9,最低检出限为0.17μg/L,加标回收率为87.3％ ～97.9％,相对标准偏差为2.2％ ～3.7％.结论 方法操作简便快速、灵敏度高、结果准确,可满足测定各种白酒中氰化物的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜汉硕		8	26	3.0	4.0
2	赵婉婧		2	7	1.0	2.0
3	蒋莹		3	7	1.0	2.0