特色是老字号的生命

• 作者: 陈春舫
• 来源期刊: 商业企业
• 学科: 经济
• 关键词: 老字号 生命 百年老店 清明节 青团 抢购 倒卖 售价
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82

摘要

清明节的前几天，媒体上爆出一条新闻：百年老店杏花楼，推出一只成蛋肉松青团，引来顾客蜂涌，门前一条长龙，一些黄牛挤位抢购，转手倒卖，一盒售价48元的青团竞被抬高到200元。这种盛况近年来少见，有人感到惊奇，有人疑惑。“青团现象”成为当前商界的一个热门话题。