现代食品产业链专业集群的课程体系建设研究

• 作者: 师邱毅 张境 江凯
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品产业链 专业集群 课程体系
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 字数: 3290字
• 语种: 中文

摘要

本文针对食品产业链的不断延伸催生出许多新兴职业群的现状,以食品产业链专业集群为切入点,研究构建了专业集群"3平台+n模块"适应行业发展需求、产教深度融合、对接紧密、特色鲜明、动态调整的现代职业教育课程体系,解决了专业集群随产业链发展及时动态调整的问题,真正做到专业设置与产业链对接,课程内容与职业岗位群对接,同时使教学资源利用最大化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	师邱毅		26	124	7.0	10.0
2	张境		14	39	4.0	6.0
3	江凯		20	47	4.0	6.0