张一元茶庄沉与浮

• 作者: 章永俊
• 来源期刊: 清华管理评论
• 学科: 社会科学
• 关键词: 喝茶 一元 北京人 口头禅
• 年，卷（期）: qhglpl_2016,（4）
• 页码范围: 96-99
• 页数: 4页
• 分类号: C912.6

摘要

老北京人喝茶吃点心向来认字号，有一句口头禅说：吃点心找正明斋，买茶叶认张一元。说明了老北京人对张一元茶庄的厚爱。张一元茶庄，始建于清光绪二十六年（1900年），至今已有百余年的历史。它从一个小茶摊开始，十余年间发展成为名冠京城的大茶庄，其中奥秘何在？经营又有什么不同寻常之处？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章永俊	北京市社会科学院历史所	28	13	2.0	3.0