邻苯二甲醛衍生高效液相色谱法分析葡萄糖 脑苷脂与半乳糖脑苷脂的含量

• 作者: 宋雨 徐杰 李兆杰 薛长湖 贾子才 邢培培
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 葡萄糖脑苷脂 半乳糖脑苷脂 高效液相色谱法 酶解 OPA衍生 海参 鼠脑
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 75-80,86
• 页数: 7页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

目的 在原有邻苯二甲醛(OPA)衍生高效液相色谱法基础上进行优化,探究最优条件,建立同时分离和定量生物组织中的葡萄糖脑苷脂和半乳糖脑苷脂的方法,用此方法测定海参和鼠脑的脑苷脂含量.方法 从生物组织中粗提的脑苷脂,在37℃,12 h, pH=5条件下被SCDase酶解,再通过OPA衍生,经过HPLC分离在荧光检测器下检测,以Intersil SIL-100A色谱柱为分离柱确定最佳的色谱洗脱体系为正己烷/异丙醇/100 mmol/L氯化铵溶液 (64.3/35/0.7,v/v),选定不同种海参和鼠脑为研究对象同时测定葡萄糖脑苷脂和半乳糖脑苷脂的含量.结果 在优化条件下,葡萄糖脑苷脂和半乳糖脑苷脂在10 min内完成分离,GlcCer和GalCer线性范围均为5~2400 ng,定量限为5ng,相关系数>0.99,方法稳定性良好,在所测样品中,海参葡萄糖脑苷脂含量在 0.5~3 μg/mg,鼠脑海马体和皮质半乳糖脑苷脂含量差别不大,在4 μg/mg左右.该方法可快速、简便、准确地分析生物组织中GlcCer和GalCer的含量,为鞘脂的分析增加了新的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	徐杰	中国海洋大学食品科学与工程学院	90	841	15.0	25.0
3	李兆杰	中国海洋大学食品科学与工程学院	137	1975	26.0	39.0
4	贾子才	中国海洋大学食品科学与工程学院	4	5	1.0	2.0
5	宋雨	中国海洋大学食品科学与工程学院	5	9	2.0	3.0
6	邢培培	中国海洋大学食品科学与工程学院	2	7	1.0	2.0