β-胡萝卜素在畜禽生产中的应用

• 作者: 姚玉妮
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: Β-胡萝卜素 饲料 生产性能
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

类胡萝卜素作为重要的天然色素应用于食品、药物、饲料和化妆品之中。它是人体和动物体获得必需维生素A的重要来源，并在机体内发挥着抗氧化、清除自由基及调节免疫等生理功能。本文综述了在饲粮中添加β-胡萝卜素对动物生产性能的影响，为β-胡萝卜素在动物生产中的应用提供理论依据。