盐度胁迫对三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）鳃中游离氨基酸含量的影响

• 作者: 付萍 刘萍 吕建建 李健
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 三疣梭子蟹 鳃 盐度 游离氨基酸(FAAs) 总游离氨基酸(TOFAA) 非必需氨基酸(NEAA) 必需氨基酸(EAA)
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 122-126
• 页数: 5页
• 分类号: S917
• 字数: 2859字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11758/yykxjz.20150906001

摘要

本研究分析了不同盐度环境下三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)鳃组织中游离氨基酸(FAAs)的含量及浓度变化规律，明确 FAAs 的组成及其在盐度适应中发挥的功能。结果显示，在正常海水中，三疣梭子蟹鳃组织中牛磺酸(Tau)的浓度最高(2.54 mg/g)，其次分别为丙氨酸(Ala,0.65 mg/g)、谷氨酸(Glu,0.64 mg/g)、精氨酸(Arg,0.58 mg/g)、甘氨酸(Gly,0.48 mg/g)和脯氨酸(Pro,0.25 mg/g)；在盐度10–50范围内，梭子蟹鳃中总游离氨基酸(TOFAA)的含量随盐度的增加而显著升高(P<0.05)，盐度50时，TOFAA 的含量为盐度10时的1.48倍。进一步分析发现，非必需氨基酸(NEAA)(Gly、Glu、Ala 和 Pro)的浓度随盐度的升高而上升，而必需氨基酸(EAA)的浓度变化不显著(P>0.05)。研究表明，FAAs 在三疣梭子蟹盐度适应中具有重要功能，其中发挥渗透调节功能的主要为 NEAA。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘萍	农业部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所	17	352	9.0	17.0
4	李健	农业部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所	7	16	2.0	4.0
8	付萍	大连海洋大学水产与生命学院	1	5	1.0	1.0
9	吕建建	农业部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所	1	5	1.0	1.0