美味的旗花面

• 作者: 朱嘉翔
• 来源期刊: 少儿科技
• 学科: 工学
• 关键词: 西晋文学 肉夹馍 陕西人 请看 成口 乾陵 食材 口香 一朵花 鸡蛋饼
• 年，卷（期）: sekj_2016,（10）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

陕西面食名扬天下,大名鼎鼎的羊肉泡馍、肉夹馍、西安凉皮香飘神州。面条作为陕西人的家常主食,吃法格外多。面条古称＂汤饼＂,三九寒冬吃一碗热气腾腾的＂汤饼＂尤其暖身。您如果不信,请看西晋文学家束晳写的《饼赋》：＂玄冬猛寒,清晨之会。涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。＂去年春节,我去位于陕西省乾县的乾陵旅游,在乾县品尝到风味独特的旗花面,深爱其味,至今难忘。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱嘉翔	江苏南京市金陵中学仙林分校初三（1）班	5	0	0.0	0.0