复烤干燥工艺参数对烟叶 pH 值的影响

• 作者: 储睿 冯振宇 王晓斌 肖冬 靳志富
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 工学
• 关键词: 烟叶 复烤 pH 干燥 温度
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 技术开发
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: TS44
• 字数: 1486字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2016.03.007

摘要

研究了打叶复烤干燥过程及工艺条件对烟叶 pH 值的影响。选择干燥一区至三区温度、排潮风门开度、新风风门开度等9个因素，采用均匀设计法设置了10种不同的工艺参数组合，对云南玉溪 K326品种 B2F、C3F 混打烟叶进行处理，测定干燥前、后样品的 pH 值。结果表明，干燥后烟叶 pH 值呈现降低趋势，变化幅度在0．183％～0．927％之间；干燥工艺条件对 pH 值的变化幅度有显著影响，其中干燥一区、二区、三区新风风门开度，干燥二区、三区温度是影响 pH 值变化的重要因素。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳志富	红塔烟草集团有限责任公司工艺质量部	1	1	1.0	1.0
2	王晓斌		2	3	1.0	1.0
3	冯振宇	红塔烟草集团有限责任公司工艺质量部	1	1	1.0	1.0
4	肖冬	云南中烟工业有限责任公司技术中心	2	1	1.0	1.0
5	储睿	红塔烟草集团有限责任公司工艺质量部	1	1	1.0	1.0