雷公山地区苗族传统酒曲植物调查初报

• 作者: 唐秀俊 杨瑛羚
• 来源期刊: 贵州林业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 雷公山 苗族 酒曲植物 初报
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: Q949
• 字数: 2724字
• 语种: 中文

摘要

采用植物分类学、参与式和访谈式等调查方法，深入雷公山地区的毛坪、雀鸟、平祥等苗族村寨进行调查。调查显示：雷公山地区苗族酒曲植物种类共有19科28属35种，其中木本植物13科16属21种，草本植物6科12属14种。文中还介绍了酒曲的制作方法和酒曲植物的分布范围；同时提出了对酒曲植物的保护建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨瑛羚		3	0	0.0	0.0