春天里的菠萝和笋,为何毒?

• 作者: 《羊城晚报》编辑部 广东省人民医院网站
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

时下是吃菠萝、笋的好时节,而美味的海南芒果也已在各大超市登场,喜欢这些鲜美、酸甜的时令食物的各位可以一饱口福啦!可这些美食都不能放开来吃,每当想要享用下一块的时候,长辈们的关切声总是会响起:“别吃那么多,很毒的!”到底这个毒是什么呢?我们又能怎样去安全享用这些美味呢? 为何“毒”?