共建共享水禽产业生态圈

• 作者: 田立余
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 特别呈现
• 页码范围: 9-14
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

一 水禽产业发展现状 1 产业发展概况 过去十年,我国肉鸭产业得到了迅速发展,尤其是“十二五”期间,肉鸭产业规模迅速扩大,在此期间虽然肉鸭出栏规模年均复合增长率达到7.56％,但平均发展速度并不均衡,在2012年实现跳跃式增长后,近年来增长动力匮乏(见图1). 与规模发展的增长速度形成鲜明对比的是:2010 ～ 2015年鸭肉产品出厂价格年均复合增长率为-0.64％,2011年的相对价格高位之后,行业进入扩张期,导致2012年产能迅速提升,但此后的2012～2015年吨位均价在8 250元/吨左右徘徊(见图2).剔除疾病疫情的市场影响外,行业无序扩张和产能过剩是非常重要的原因.