冬、春季黄海不同粒级浮游生物的脂肪酸组成

• 作者: 吕末晓 左涛 彭亮 时永强 王俊
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄海 脂肪酸 粒级 浮游生物 营养
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1205-1216
• 页数: 12页
• 分类号: S932
• 字数: 6293字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2016.15475

摘要

比较分析了2015年冬季1月和春末5月黄海不同粒级浮游生物的脂肪酸组成,旨在对不同粒级网采浮游生物营养价值进行评价,为海洋鱼类营养补充研究提供基础资料.结果显示,冬、春两季,ω3多不饱合脂肪酸(ω3PUFA)、二十碳五稀酸(EPA)、二十二碳六稀酸(DHA)、20∶1+22∶1的相对含量以较大粒级浮游生物(500～2000 μm)较高;而16∶0、18∶0不饱和脂肪酸的相对含量以＜500 μn粒级浮游生物较高.冬季各粒级浮游生物的总饱和脂肪酸(SFA)相对含量均高于春季相应值,但MUFA、PUFA、16∶1ω7、EPA、DHA、20∶1+22∶1的相对含量却低于春季.多元对应分析显示,环境因子中海水温度与100～1000μm粒级浮游生物的不饱和脂肪酸MUFA和PUFA含量呈显著的正相关关系(P＜0.05).对比冬、春季浮游生物脂肪酸组成与黄海主要经济鱼类的脂肪酸营养组成,初步认为,在冬季,可为鱼类生长提供足够营养的浮游生物的粒级范围相对较窄,主要是＞500 μm粒级的较大型的浮游生物,而在春季,该类浮游生物的粒级范围较广,100～2000 μm的浮游动物都可作为鱼类早期生长的有效饵料来源.由此初步推论,浮游生物食性仔稚鱼食物来源的粒级范围在春季比冬季更为广泛.