饲料中添加枯草芽孢杆菌对团头鲂幼鱼生长性能、肝脏抗氧化指标、肠道菌群结构和抗病力的影响

• 作者: 孙盛明 张武肖 戈贤平 朱健 苏艳莉
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 团头鲂 枯草芽孢杆菌 生长 抗氧化能力 肠道菌群结构
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 507-514
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 4916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.02.024

摘要

本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌对团头鲂幼鱼生长性能、肝脏抗氧化指标、肠道菌群结构和抗病力的影响。选取初始体重为（1．81±0．01） g的团头鲂幼鱼360尾，随机分为4组（每组3个重复，每个重复30尾），分别饲喂添加0（T0组，作为对照组）、2×107（T1组）、2×108（T2组）、2×109 CFU／g枯草芽孢杆菌（T3组）的等氮等脂饲料。试验期为8周。结果表明：1）与对照组相比，T1组和T2组团头鲂幼鱼的增重率、特定生长率显著升高（ P＜0．05），且T1组的饲料系数显著降低（ P＜0．05）。2）与对照组相比，T1组团头鲂幼鱼的肝脏抗氧化酶（超氧化歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶）活性显著升高（ P＜0．05），同时该组肝脏丙二醛含量显著降低（ P＜0．05）。3）各组全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量均无显著差异（ P＞0．05）。4）变性梯度凝胶电泳（ DGGE）图谱显示摄食不同添加量枯草芽孢杆菌饲料的团头鲂幼鱼的肠道菌群结构发生了改变。5）采用嗜水气单胞菌对鱼体进行攻毒，各组96 h后的累积死亡率未产生显著差异（ P＞0．05），但T1组和T2组的累积死亡率低于对照组和T3组。由此可见，饲料中添加2×107 CFU／g的枯草芽孢杆菌能够提高团头鲂幼鱼的生长性能、抗氧化能力，并改变肠道菌群结构，但对其体成分和抗病力没有显著影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戈贤平	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室	47	515	12.0	21.0
2	朱健	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室	38	427	12.0	19.0
3	孙盛明	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室	15	149	7.0	12.0
4	苏艳莉	南京农业大学无锡渔业学院	9	82	6.0	9.0
5	张武肖	南京农业大学无锡渔业学院	7	72	5.0	7.0