植物油也致癌？ 关键看怎么吃!

• 来源期刊: 健康与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 不饱和脂肪酸 小编 山茶子 动物油脂 摄取量 畜肉 可真 亚麻子油 可可脂 醛类物质
• 年，卷（期）: jkyyy_2016,（1）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: R155.58

摘要

＂用植物油做饭可致癌＂可以说是2015年年底最炙手可热的话题了。肉制品致癌已经让人惊愕,现在又说连植物油都致癌,不仅有人会怒吼：这到底还让不让人好好吃饭啦!所以说,小编还是比较聪明的,对于这些＂吓人的言论＂,从来都不盲目全信,仔细地分析一下你就会发现,这些说法有真有假,或者说是太片面。循着正确的法子食用,就会把不利于健康的成分统统赶走!