基于就业矛盾食品类应用型人才培养标准的思考

• 作者: 张佰清 武俊瑞 程顺昌 陶冬冰 魏宝东
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品类专业 就业 人才培养标准 教育
• 年，卷（期）: ncpjgx,（2）
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: G643

摘要

针对食品科学与工程专业学生就业难的问题，分别从专业设置和课程设置2个方面进行了剖析。同时，从建立食品类应用型人才培养标准的角度提出，以人才需求为导向，以培养学生实践能力的课程为核心，并结合用人企业和职业资格考试的要求作为培养标准，探讨了培养机制、培养方式及新形势下对师资的要求，为实施食品类应用型人才培养提供一定的探索。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程顺昌	沈阳农业大学食品学院	45	352	11.0	17.0
2	张佰清	沈阳农业大学食品学院	94	470	12.0	17.0
3	魏宝东	沈阳农业大学食品学院	112	880	17.0	25.0
4	武俊瑞	沈阳农业大学食品学院	98	475	12.0	18.0
5	陶冬冰	沈阳农业大学食品学院	44	169	8.0	12.0