灰绿曲霉对绞股蓝皂苷的微生物转化及其生物活性

• 作者: 明艳林 沈瑞池 秦江 翁梦婷 陈清西 陈良华
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 福建绞股蓝 微生物转化 酪氨酸酶抑制 抗肝癌 抗氧化
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 775-780
• 页数: 6页
• 分类号: Q356.1
• 字数: 4198字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6043/j.issn.0438-0479.201603017

摘要

以福建绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum (Thunb) Makino]为材料,经乙醇提取和正丁醇萃取获得绞股蓝皂苷,利用灰绿曲霉(Aspergullus glaucus)微生物转化绞股蓝皂苷,通过测定绞股蓝皂苷和灰绿曲霉转化产物的抗癌、抗酪氨酸酶和抗氧化活性,比较绞股蓝皂苷经微生物转化修饰前后生物活性的差异.结果表明:灰绿曲霉转化产物对肝癌细胞SMMC7721有体外抑制作用,半抑制质量浓度(IC50)为91.66 μg/mL,而绞股蓝皂苷抗癌效果不强;绞股蓝皂苷对蘑菇酪氨酸酶活力具有较强的抑制作用,JC50为0.14 mg/mL,其抑制作用属于可逆抑制,抑制类型为混合型抑制作用,而灰绿曲霉转化产物抗蘑菇酪氨酸酶活性较弱;绞股蓝皂苷和灰绿曲霉转化产物分别在0.2和2 mg/mL质量浓度下对DNA氧化损伤有保护作用.研究结果说明绞股蓝皂苷经微生物修饰后,抗癌效果增强,对蘑菇酪氨酸酶抑制作用和DNA氧化损伤保护作用减弱.该研究结果可为利用微生物转化法筛选抗癌绞股蓝皂苷奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈清西	厦门大学生命科学学院	114	2033	24.0	40.0
2	沈瑞池	福建省亚热带植物研究所福建省亚热带植物生理生化重点实验室	3	32	3.0	3.0
3	陈良华	福建省亚热带植物研究所福建省亚热带植物生理生化重点实验室	1	6	1.0	1.0
4	翁梦婷	厦门大学生命科学学院	2	8	2.0	2.0
5	秦江	厦门大学生命科学学院	2	20	2.0	2.0