掌握三点炖好汤

• 作者: 李雄
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 食疗 保健法 生活习惯 饮食习惯
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1

摘要

一是原料的选择：肉类选鲜味足、血污少的。新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨、猪蹄、鱼类等都是上选。蔬菜选煮后无异味的，冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇等均是不错的选择。