不同发酵处理对玉米秸秆TMR的微生物组成及In vitro甲烷生成的影响

• 作者: 侯建军 唐德江 房家琛 曹阳 蒋再慧 韩华 韩雅慧
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青贮 黄贮 氨化 发酵品质 甲烷
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 牛场低碳节能生产
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: S816.32
• 字数: 6640字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2016.06.001

摘要

采用单因素试验设计,试验处理分别为青贮玉米秸秆TMR(Total Mixed Rations)组、黄贮玉米秸秆TMR组及氨化玉米秸秆TMR组.通过实验室小规模发酵13个月后开封,对发酵饲料物理性状感官评定,对饲料中干物质(DM)、有机物(OM)、粗脂肪(EE)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)等一般营养成分及总水分和pH值两项发酵指标测定,同时,结合饲料微生物计数来综合研究三种发酵处理对玉米秸秆TMR的微生物组成及化学成分的影响.结果表明,经青贮和黄贮这两种方式处理的玉米秸秆TMR具有较好的发酵品质;从饲料营养成分的角度来看,经氨化处理的玉米秸秆TMR显著的提高了(P＜0.05)玉米秸秆中粗蛋白含量;微生物组成方面,大肠杆菌仅在青贮中检测到,数量为104 (cfu·g-1),耐热菌也仅在氨化饲料中出现,数量为103(cfu·g-1);三种处理样本中乳酸菌的数量均在104(cfu·g-1)以下,好氧菌的数量在106(cfu·g1)以下,酪酸菌、酵母菌及霉菌均未发现.In vitro干物质消失率中,青贮秸秆TMR显著高于黄贮秸秆TMR,而甲烷生成量方面,青贮秸秆TMR显著低于黄贮秸秆TMR.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩华	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	30	248	9.0	14.0
2	唐德江	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	22	71	5.0	7.0
3	曹阳	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	11	16	2.0	3.0
4	蒋再慧	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	5	21	3.0	4.0
5	韩雅慧	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	3	19	3.0	3.0
6	侯建军		2	9	2.0	2.0
7	房家琛	日本弘前大学农学生命科学部	2	9	2.0	2.0