GCMS法测定白酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的不确定度评定

• 作者: 王英 罗静 谢红
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 不确定度 邻苯二甲酸二丁酯 气相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 酿酒专页
• 页码范围: 82-83,100
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3
• 字数: 1738字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2016.02-019

摘要

本文采用中华人民共和国国家标准《食品中邻苯二甲酸酯的测定》方法,测定白酒中的邻苯二甲酸二丁酯的含量.为了评定该方法中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)含量的不确定度,我们建立数学模型,对引入不确定度的因素进行分析,最终得出邻苯二甲酸二丁酯的扩展不确定度为0.04mg/kg,K=2.