论胶原蛋白的健康保健功能

• 作者: 王秋卓
• 来源期刊: 河套大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 胶原蛋白 人类健康 癌症 保健功能
• 年，卷（期）: htxylt,（2）
• 页码范围: 97-101
• 页数: 5页
• 分类号: R151.3

摘要

随着人们对胶原蛋白生物功能的深入研究,对胶原蛋白在传统应用领域——作为食品的特殊作用,取得了惊人的发现:胶原蛋白食品是一种健康、保健食品,具有提高免疫力,预防癌症,防止慢性病的形成,促进细胞新陈代谢,预防骨质疏松,消除便秘,美容美肤等特殊功效。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秋卓	河套学院理学系	6	0	0.0	0.0