马铃薯茎叶中茄尼醇提取技术研究进展

• 作者: 童丹 韩黎明
• 来源期刊: 畜牧兽医杂志
• 关键词: 马铃薯茎叶 资源化利用 茄尼醇 生产技术 发明专利 科技成果
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: S859.79
• 语种: 中文

摘要

从马铃薯茎叶中提取茄尼醇是其资源化利用的有效途径.国内外学者分别采用溶剂提取、皂化、结晶等步骤从马铃薯叶中提取茄尼醇,采用微波辅助萃取、超临界CO2萃取、反相超临界CO2萃取、溶剂与分子蒸馏技术组合提取、纤维素酶和脂肪酶双酶偶联的酶解技术从马铃薯茎叶废弃物中提取、纯化茄尼醇,并对茄尼醇进行了抗衰老、抗氧化、抑菌活性、免疫组化研究.本文综述了利用马铃薯茎叶提取茄尼醇主要途径、国内外研究现状、相关技术及科技成果,为开展相关研究提供参考借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	童丹		18	30	3.0	4.0
2	韩黎明		14	24	3.0	4.0