武夷山祭茶文化的保护与开发

• 作者: 周丽珊 郑慕蓉 霍达
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 武夷山 祭茶文化 茶旅游 喊山 开山
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: TS971.21
• 字数: 4629字
• 语种: 中文

摘要

武夷山是世界自然与文化遗产地,也是世界乌龙茶和红茶的发源地,是闻名中外的旅游城市.旅游是文化的载体,文化是旅游的生命力,提升旅游的文化性乃大势所趋,发展茶文化旅游是武夷山重要的特色旅游资源.“喊山”与“开山”是在武夷山民间举行的传统祭茶活动,传承几百年,是当地传统文化生命力的张显,是具有武夷山特色的茶俗,同时也是武夷山茶文化的重要组成,茶文化旅游开发的重要资源.本文将就武夷山祭茶文化的历史、现状进行分析,论述保护与开发武夷山祭茶文化的必要性与方式方法.