常吃薯类好处多

• 作者: 张正虹
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

薯类指马铃薯、甘薯等,它们主要提供碳水化合物,另外,山药、芋头等也属于薯类,在日常生活中通常作为蔬菜食用.《中国居民膳食指南》建议成年人增加薯类摄入,每周吃5次左右,每次摄入50～ 100克.然而统计发现,我国居民薯类摄入量在20年内发生了消极的变化,全国城乡居民平均日薯类摄入量由1992年的149.9克,下降到2012年的39.1克.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张正虹	北京大学第三医院健康管理中心	48	0	0.0	0.0