固相萃取-高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中4种丁香酚类化合物

• 作者: 刘文侠 李志清 杨嘉丽 陈焕 高平 黄和 黄国方
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 固相萃取 高效液相色谱荧光法 丁香酚 水产品 违法添加 食品污染物 渔用麻醉剂 可疑致癌物质 兽药残留
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 56-61
• 分类号: R155.5|TQ457.2+5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2016.01.013

摘要

目的 建立固相萃取-高效液相色谱荧光法测定水产品中4种丁香酚类化合物(丁香酚、异丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚)残留的方法.方法 样品用乙腈提取,中性氧化铝和C18固相萃取柱净化,Inertsil ODS-SPC18柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,以甲醇-乙腈(1∶1,V/V)和1％冰乙酸水溶液为流动相,荧光检测激发波长为280 nm,发射波长为320 nm,外标法定量.结果 4种丁香酚类化合物在各自范围内线性关系良好,相关系数均＞0.999,方法检出限为3.0～6.0μg/kg,方法定量限为10.0 ～20.0 μg/kg,平均加标回收率为74.7％～103.0％,相对标准偏差(RSD)为2.6％～8.1％.结论 本方法操作简便、灵敏度高、实用性强,适用于水产品中丁香酚、异丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚的残留分析检测.