电子舌在中药研究中的应用现状及前景展望

• 作者: 付智慧 刘鹏 李淑军 胡慧华
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 电子舌 中药 应用现状 前景展望
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 2454-2457
• 页数: 4页
• 分类号: R282
• 字数: 3998字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2016.11.029

摘要

电子舌可以评价中药或其成分的滋味,评价不良味道药材的掩味效果,判断药材的产地、基源、年份、炮制程度,并可以鉴别粉末中药.在中药的种植、采收、加工、运输、贮藏、鉴别、炮制、制剂等方面,只要有味觉变化的地方,电子舌都可以发挥其应用,值得努力实践、探索和总结.本文对电子舌在中药研究方面应用的相关文献进行整理、分析、归纳,总结其在中药研究中的应用现状及前景展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡慧华		29	124	6.0	10.0
2	刘鹏		17	41	4.0	5.0
3	付智慧		4	27	3.0	4.0
4	李淑军		5	31	4.0	5.0