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发酵调味品中黄曲霉毒素检测控制技术
发酵调味品中黄曲霉毒素检测控制技术
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摘要：
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黄曲霉毒素的检测
黄曲霉毒素
检测
花生油中黄曲霉毒素脱除技术研究
黄曲霉毒素
物理吸附法
膨润土
花生油
碱液
加热对减少花生中黄曲霉毒素水平的作用
花生
黄曲霉毒素
加热
响应面优化巨大芽孢杆菌固态发酵去除花生粕中黄曲霉毒素B1的研究
巨大芽孢杆菌
固态发酵
黄曲霉毒素B1
花生粕
响应面
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
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