多粘类芽孢杆菌同步糖化发酵玉米粉生产(R,R)-2,3-丁二醇

• 作者: 刘海余 李亿 李检秀 谢能中 陆琦 黄日波 黄艳燕
• 来源期刊: 广西科学
• 学科: 生物学
• 关键词: (R,R)-2,3-丁二醇 多粘类芽孢杆菌 同步糖化 发酵工艺 低价碳源
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 41-46
• 页数: 6页
• 分类号: Q815
• 字数: 5426字
• 语种: 中文

摘要

[目的]对多粘类芽孢杆菌Paenibacillus polymyxa的玉米粉同步糖化发酵工艺进行优化,以获得低成本、高效的(R,R)-2,3-丁二醇生产技术.[方法]研究玉米粉浓度、氮源种类和氮源浓度对菌体生长、耗糖能力以及(R,R)-2,3-丁二醇产量、产率、得率和转化率的影响,并在此基础上进一步考察培养基中其它成分对(R,R)-2,3-丁二醇发酵的影响.[结果]优化后的培养基组分为玉米干粉140 g/L,酵母粉30 g/L,Na2HPO4 3 g/L,KH2PO4 3 g/L,(NH4)2SO4 2 g/L,MgSO4 0.8 g/L,微量元素溶液2 mL/L.使用优化后的培养基进行同步糖化发酵,发酵50 h后(R,R)-2,3-丁二醇产量达到56.28 g/L(光学纯度为98.3％),对葡萄糖的得率为0.44g/g,产率为1.13 g/(L.h).[结论](R,R)-2,3-丁二醇生产技术低价高效,可为其工业化生产提供参考.