温度胁迫对银鲳（Pampus argenteus）幼鱼消化酶活性及血清生化指标的影响

• 作者: 张晨捷 彭士明 施兆鸿 谢明媚 高权新
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 温度胁迫 银鲳幼鱼 消化酶 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 30-37
• 页数: 8页
• 分类号: S965
• 字数: 7061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11758/yykxjz.20150617001

摘要

分别在22、27(对照组)、32℃的水环境中，对银鲳(Pampus argenteus)幼鱼进行急性温度胁迫48 h，检测不同时间、不同温度下银鲳幼鱼肠道消化酶活力及血清生化指标。结果显示，肠道消化酶中，胃蛋白酶和胰蛋白酶的活力在22℃实验组没有显著变化(P>0.05)，淀粉酶活力逐渐下降，脂肪酶活力则相反(P<0.05)；在32℃实验组中，脂肪酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶的活力变化基本一致，均呈现上升趋势(P<0.05)，而淀粉酶活力呈先升高后降低趋势；在血清生化指标中，葡萄糖(GLU)、乳酸(LD)、皮质醇(COR)在22℃实验组显著升高(P<0.05)，甘油三酯(TG)和肌酐(CREA)均呈现先降低后升高再降低的趋势(P<0.05)，血清总蛋白(TP)含量则呈先降低后升高趋势(P<0.05)。在32℃实验组中，TP 和 TG 含量降低；GLU 含量没有显著变化(P>0.05)；LD 含量呈先下降后上升的趋势(P<0.05)；COR 先上升后降低，而 CREA 则呈现上升趋势；在肠道和血清中不同处理组在同一时间也出现显著性差异(P<0.05)。研究表明，急性温度胁迫对银鲳幼鱼消化系统及排泄系统造成一定的影响。因此，在实际生产操作及工厂化养殖过程中，应尽量避免急性温度胁迫，减小银鲳幼鱼的应激反应，使其有良好的生活环境。