甜玉米的栽培技术与加工利用

• 作者: 于蕴吉
• 来源期刊: 农业开发与装备
• 关键词: 鲜食玉米 栽培技术 加工利用
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 实用技术 -- 农技推广
• 页码范围: 120-120
• 页数: 1页
• 字数: 2034字
• 语种: 中文

摘要

鲜食玉米有极高的营养价值，含有多种人体必需的维生素和氨基酸，有延年益寿的功效，是当今世界上一种新型低热量、高纤维、无胆固醇的优质食品。鲜食玉米除了可以直接食用外，还可以作为原料进行加工，加工后的产品可以保持原味，营养价值不会改变。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于蕴吉		7	6	2.0	2.0