电子鼻检测和定量表达分析相结合对烟草香气突变体进行鉴定

• 作者: 侯烁 刘贯山 向小华 吴新儒 屈旭 曹鹏云 焦禹顺 程亚增 郭璇
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 关键词: 烟草 突变体 香气 电子鼻 荧光定量
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 115-123
• 页数: 9页
• 字数: 6451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16472/j.chinatobacco.2015.111

摘要

香气对烟草品质具有决定性的作用.我国的烟草品种普遍存在香气量不足的问题,对现有种质进行创新很有必要.诱变育种是创制新的种质资源的有力工具.本研究使用甲基磺酸乙酯(EMS)诱导中烟100产生突变,从中筛选获得5个香气突变体fgr 1-fgr5.与中烟100相比,这5个突变体表现出不同的成熟性状和较高的腺毛密度.为进一步鉴定突变体的香气性状,采用PEN3型电子鼻检测了突变体和中烟100的新鲜烟叶和烤后烟叶的挥发性香气成分,并对电子鼻响应值进行主成分分析和聚类分析.结果显示,可将突变体分为两种类型:“晾晒烟类型”和“烤烟类型”,这两种类型的突变体具有不同的香气指纹图谱.对香气代谢途径中5个关键酶基因进行荧光定量表达分析,发现两种类型的突变体在基因表达水平上具有较大差异,表明它们在香气代谢相关途径中具有不同的基因表达调控机制.