以3-(4-羟基苯基)丙烯酰胺( Phloretamide)为先导化合物,取代苯丙烯酸为原料,经取代反应和酰胺化反应制得苯丙烯酰胺类化合物(2a~2d);2经氢化还原反应合成了4个Phloretamide衍生物(3a~3d);1,2和3经去甲基化反应分别制得1e,2e~2f和3e~3f。其中,3-(3,4,5-三羟基苯基)丙烯酰胺(2f),3-(2,3,4-三羟基苯基)丙酰胺(3e)和3-(3,4,5-三羟基苯基)丙酰胺(3f)为新化合物,其结构经1 H NMR,13 C NMR和ESI-MS表征。初步抗氧化活性测定结果表明:c为10μmol· L-1时,2b,2f和3f具有较好的自由基清除活性,其清除率分别为66.8%,59.8%和69.4%,均优于阳性对照咖啡酸,咖啡酸苯乙酯和Vc。