尊敬每一个对他自己的专业认真的人

• 作者: 蒋勋
• 来源期刊: 华商
• 学科: 社会科学
• 关键词: 尊敬 生活美学 手工处理 城隍庙 米粉 朋友
• 年，卷（期）: hs,（2）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: C912.3

摘要

我经常跟朋友说，“吃到饱”绝对不合乎生活美学，应该是有所品味地去吃，很精致地去吃，不要把“吃到饱”作为饮食的唯一目的。我提过对新竹最深的记忆是城隍庙，因为那边的米粉那边的贡丸，我在别的地方都口乞不到。看来简单的米粉，你会体认到其中有不同的手工处理，从质感、咬劲、00的感觉，