水产品中己烯雌酚测定过程中的基质效应研究

• 作者: 于美波 刘丽 姜成菲 张倩玉 赵涛涛 韩梅
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

己烯雌酚(stilbestrol)是人工合成的非甾体雌激素物质,在水产养殖中被添加在饲料中促进鱼类生长[1].己烯雌酚通过食物链进入人体后,会破坏人体的正常生理平衡,被证实是一种致癌物质,严重危害人和动物的健康[2-5],美国和欧盟已禁止使用己烯雌酚.我国在农业行业标准《NY5071-2002无公害食品鱼药使用准则》中已将其列为禁用药物.2002年,农业部第193号公告禁止己烯雌酚在所有食用动物中使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丽		6	1	1.0	1.0
2	于美波		7	5	2.0	2.0
3	姜成菲		1	0	0.0	0.0
4	张倩玉		5	0	0.0	0.0
5	韩梅		2	1	1.0	1.0
6	赵涛涛		3	0	0.0	0.0