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赤砂糖:被称假红糖,这个锅我不背!
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摘要：
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传统红糖与精制赤砂糖理化性质比较
红糖
赤砂糖
理化性质
二氧化硫
赤砂糖增色控制研究初探
赤砂糖
糖蜜
增色
筛糖
控制
赤砂糖回溶糖浆澄清脱色方法的研究
赤砂糖
回溶糖浆
CO2饱充
脱色
赤砂糖的特性及其变化规律的研究
赤砂糖
丙糖糊
变化规律
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品牌与标准化
主办单位：
辽宁省标准研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1674-4977
CN：
21-1564/T
开本：
大16开
出版地：
沈阳市皇姑区崇山东路61号
邮发代号：
8-160
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
10145
总下载数（次）
6
总被引数（次）
5419
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