抗嗜水气单胞菌NJ-1感染的乳酸菌筛选及其免疫调节作用

• 作者: 任真真 傅玲琳 张岩 王彦波
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 嗜水气单胞菌 乳酸菌 ZF-4细胞系 斑马鱼 免疫调节 细胞因子
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 396-403
• 分类号: S917.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20150910074

摘要

为了筛选能提高水产动物对嗜水气单胞菌抗病性的益生菌,并研究其免疫调节的作用机制.将5种乳酸菌与斑马鱼ZF-4细胞共培养后通过荧光定量PCR方法检测细胞因子NFκB、TNF-α和IL-10的表达量,并用流式细胞仪检测被嗜水气单胞菌NJ-1攻毒后的细胞凋亡率来筛选对ZF-4细胞保护性最显著的乳酸菌,将其添加至模式生物斑马鱼饲料中饲喂28 d后,用嗜水气单胞菌NJ-1攻毒并检测斑马鱼肠道中促炎性细胞因子TNF-a、IL-1β和抗炎性细胞因子IL-10的表达情况,并计算斑马鱼被攻毒后的累积死亡率.结果显示,5种乳酸菌分别与细胞共培养后,芽孢乳酸菌09.712能明显提高ZF-4细胞NFκB、TNF-a和IL-10的表达量,攻毒后细胞凋亡率降低至23.36％,与其他组相比存在显著性差异,所以选取芽孢乳酸菌09.712用于下一步实验.体内实验显示,攻毒后第1天,与对照组相比,芽孢乳酸菌09.712能显著促进斑马鱼肠道内IL-1β、TNF-a和IL-10的表达量,且随时间变化表达量减少;其中攻毒后第3天,菌饲喂组IL-1β表达量比对照组低,而IL-10表达量明显比对照组高.此外,芽孢乳酸菌09.712的饲喂显著降低斑马鱼攻毒后的死亡率.研究表明,芽孢乳酸菌09.712在体外能显著提高对细胞的保护性,在体内能诱导斑马鱼产生先天免疫应答,提高斑马鱼的免疫力,可作为预防水产动物疾病的理想选择,也为阐明乳酸菌先天性免疫调节作用提供理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王彦波	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品微生物技术研究重点实验室	61	314	10.0	14.0
2	傅玲琳	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品微生物技术研究重点实验室	48	219	9.0	11.0
3	张岩		76	538	13.0	19.0
4	任真真	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品微生物技术研究重点实验室	2	4	1.0	2.0