酱香型白酒糟对金针菇菌丝生长及子实体性状的影响

• 作者: 朱森林 李剑 杜慕云 杨仁德 陈旭 魏善元
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 金针菇 酱香型白酒糟 产量 经济效益
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2016.03.006

摘要

针对近年来金针菇主要栽培原料棉籽壳价格不断上涨且紧缺的问题,用酱香型白酒糟部分替代棉籽壳,设计以酱香型白酒糟添加量在20％～70％,依次递减的6个栽培配方,以棉籽壳为主要栽培料配方为对照(CK),进行金针菇栽培试验.结果表明,处理D (40％酱香型白酒糟)虽然菌丝生长速度、产量与对照CK相比差异不明显,但酱香型白酒糟的添加可以显著降低原材料成本,提高经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏善元		31	161	7.0	11.0
2	李剑		45	203	8.0	10.0
3	杨仁德		15	47	4.0	6.0
4	陈旭		11	32	3.0	5.0
5	朱森林		10	31	3.0	5.0
6	杜慕云		11	35	4.0	5.0