植物乳杆菌C88联合人参多糖的免疫调节作用

• 作者: 刘春红 李盛钰 栾畅 段翠翠 牛春华 王晓慧 赵玉娟 高磊
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 植物乳杆菌 人参多糖 益生元 免疫调节
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 202-207
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.1
• 字数: 5649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201611035

摘要

以环磷酰胺诱导昆明小鼠建立免疫抑制模型后,分别给其灌胃人参多糖、人参多糖联合植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88.实验结束后,采用酶联免疫吸附实验检测了小鼠血清中的白细胞介素-2(interleukin-2,IL-2)、白细胞介素-4(interleukin-4,IL-4)、白细胞介素-10 (interleukin-10,IL-10)、干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-a,TNF-α)、免疫球蛋白G(immunoglobulin G,IgG),并利用碳廓清法检测了小鼠吞噬细胞吞噬能力,评价了人参多糖(water-soluble ginseng polysaccharides,WGPA)联合植物乳杆菌C88的体内免疫调节作用.结果表明WGPA联合益生菌C88可明显增强免疫抑制小鼠吞噬细胞的吞噬能力和迟发型超敏反应,显著上调血清中IL-2、IL-4、IFN-γ、TNF-α、IgG水平,下调IL-10水平,并呈现剂量依赖性,且联合用药组的作用明显强于人参多糖WGPA单独用药组.综上所述,植物乳杆菌C88联合人参多糖可以发挥一定的免疫调节作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘春红	长春大学特殊教育学院	13	15	2.0	3.0
2	牛春华	吉林省农业科学院农产品加工研究所	42	212	7.0	13.0
3	赵玉娟	吉林省农业科学院农产品加工研究所	37	114	6.0	9.0
4	王晓慧	吉林省农业科学院农产品加工研究所	17	58	4.0	7.0
5	高磊	吉林省农业科学院农产品加工研究所	19	22	3.0	4.0
6	段翠翠	吉林省农业科学院农产品加工研究所	18	33	3.0	5.0
7	栾畅	吉林省农业科学院农产品加工研究所	7	29	3.0	5.0