食品科学与工程一级学科硕士研究生课程体系改革研究

• 作者: 李远颂 陈文学 霍冬雪
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品科学与工程 一级学科 硕士研究生 课程体系改革
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 综述评论
• 页码范围: 4-6,18
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3962字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2016.02.002

摘要

以海南大学食品科学与工程一级学科硕士研究生课程体系为例,分析了课程设置和教学中存在的问题,并针对存在的问题阐述了按一级学科进行课程设置的改革思路,构建了全新的食品科学与工程一级学科硕士研究生课程体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文学	海南大学食品学院	86	314	9.0	11.0
2	李远颂	海南大学研究生处	25	58	5.0	7.0
3	霍冬雪	海南大学食品学院	4	14	2.0	3.0