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香橙乳酸菌饮料的研制
香橙
乳酸菌
最佳方案
响应面法优化乳酸菌发酵黑米饮料工艺研究
乳酸菌
发酵
发芽黑米
饮料
工艺
活性乳酸菌饮料中发酵乳酸度与柠檬酸用量关系的研究
发酵乳
酸度
柠檬酸
乳酸菌饮料
莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 聚焦乳酸菌饮料乱象
来源期刊 乳品与人类 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(4) 所属期刊栏目 市场观察
研究方向 页码范围 42-44
页数 3页 分类号
字数 2205字 语种 中文
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
乳品与人类
双月刊
1671-5071
23-1556/TS
16开
哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号
4-284
2001
chi
出版文献量(篇)
1999
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0
总被引数(次)
628
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