配合饲料中添加玉米DDGS对刺参(Apostichopus japonicus)生长、体组成及免疫指标的影响

• 作者: 夏斌 张利民 张德瑞 李宝山 王际英 谭清 马晶晶
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 刺参 DDGS 生长性能 体组成 免疫
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 115-122
• 页数: 8页
• 分类号: S963
• 字数: 5858字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11758/yykxjz.20150811001

摘要

在基础饲料中分别添加0、10％、20％、30％、40％的玉米干酒精糟及其可溶物(Dried distiller's grains with solubles,DDGS),配制成5种等氮等能的实验饲料(DDGS0、DDGS10、DDGS20、DDGS30 和DDGS40),饲喂初始体重为(9.69±0.28)g的刺参56 d,研究玉米DDGS作为替代蛋白源对其生长、体成分及免疫指标的影响.结果显示,随着玉米DDGS添加水平的升高,刺参增重率和特定生长率略有下降,但各组间差异不显著(P＞0.05).各实验组刺参体壁指数、肠道指数、肠长比以及体壁水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量均不受玉米DDGS添加的影响(P＞0.05).体腔液中溶菌酶的活性呈先上升后稳定的趋势,其中,DDGS20和DDGS40组显著高于DDGS0和DDGS 10组(P＜0.05),DDGS30组与其他各组无显著差异(P＞0.05).酸性磷酸酶的活性呈先上升后下降的趋势,在DDGS20组达到最大值,其中,DDGS20组显著高于其他各组(P＜0.05),DDGS40组显著高于DDGS0组(P＜0.05),其他各组间无显著差异(P＞0.05).酚氧化酶的活性随着DDGS添加量的增加呈上升趋势,各添加组均显著高于DDGS0组(P＜0.05),DDGS40组显著高于DDGS 10组(P＜0.05),其他各组间无显著差异(P＞0.05).饲料中添加玉米DDGS对体腔液中碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶的活性无显著影响(P＞0.05).本研究表明,饲料中添加0-40％的玉米DDGS均不影响刺参的生长和体壁成分,且添加20％-40％的玉米DDGS能提高刺参体腔液中免疫酶的活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马晶晶	山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室	13	127	5.0	11.0
2	张利民	山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室	62	581	14.0	20.0
3	李宝山	山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室	33	126	6.0	9.0
4	夏斌	山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室	5	29	3.0	5.0
5	张德瑞		2	25	2.0	2.0
6	谭清	上海海洋大学水产与生命学院	1	3	1.0	1.0