饲料中金属元素超标的危害

• 作者: 孙德欣 张虎
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 食品安全 金属元素 追溯体系
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S816

摘要

食品安全和动物饲料污染是关系到人们健康和子孙后代的大问题，越来越受到重视。用被污染的饲料饲喂动物或将动物粪便作肥料，会污染土壤和农作物，并且通过食物链，人食用被污染了的畜产品或农产品后，有害身体健康。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙德欣		19	5	1.0	2.0
2	张虎		4	3	1.0	1.0