发达国家和地区新资源食品监管新进展及对中国的启示

• 作者: 肖平辉
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 新资源食品 风险 克隆 纳米技术
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: D912.29|TS207.7
• 字数: 6082字
• 语种: 中文

摘要

世界各国及各地区对新资源食品的监管手段不尽相同，但有一些相似的理念：比如设定上市前的安全评估、建立目录清单等。不同国家和地区对新资源食品定义的内涵和外延各有差异。全球化和新技术（如纳米技术、克隆技术）的应用使得新资源食品监管问题更加复杂。对新资源食品规定较为严格的欧盟、加拿大、澳大利亚进行系统研究，阐述发达国家及地区上市监管体系的新进展，并从中总结其经验和对中国的启示。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖平辉		4	28	2.0	4.0