不同发酵方式对海南粗榧内生真菌CH1307c合成次级代谢产物的影响

• 作者: 刘四新 刘翊昊 周偏 徐传标 李从发 李培 林淑婷 胡晓苹
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 医学
• 关键词: 海南粗榧 发酵方式 内生真菌 化学成分 抗癌活性
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、贮藏、保鲜与分析检测
• 页码范围: 1407-1412
• 页数: 6页
• 分类号: R284
• 字数: 4288字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2016.07.026

摘要

为研究不同发酵方式对内生真菌次级代谢产物产量、成分类别及其对3种常见白血病细胞株的细胞毒活性影响.分别采用大米固态发酵、麦麸固态发酵、马铃薯液态静置发酵、马铃薯动态发酵4种发酵方式对分离自海南粗榧韧皮部内生真菌CH1307c进行发酵,并采用乙酸乙酯进行萃取,通过试管定性试验和MTT试验测定其粗提物的成分类别及其对细胞株K562、NB4、HL60的细胞毒活性.结果表明:大米固态发酵、麦麸固态发酵的次级代谢粗提物产量相对于马铃薯动态发酵分别增加了45.9倍和28倍;马铃薯动态发酵较其静置发酵产量高9.1倍.试管定性试验结果表明,大米固态发酵获得的粗提物,化合物种类最多,麦麸发酵和动态发酵次之,马铃薯液态静置发酵最少.此外,4种发酵方式获得的代谢粗提物对3株细胞株的抗肿瘤活性(IC50值)并未呈现明显差异.研究结果为该菌株的大规模发酵提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘四新	海南大学食品学院	74	401	11.0	16.0
5	李从发	海南大学食品学院	71	382	10.0	15.0
6	胡晓苹	海南大学食品学院	20	44	4.0	5.0
7	周偏	海南大学食品学院	5	19	2.0	4.0
8	林淑婷	海南大学食品学院	2	8	2.0	2.0
9	刘翊昊	海南大学食品学院	3	11	3.0	3.0
10	徐传标	海南大学食品学院	6	22	3.0	4.0
11	李培	海南大学食品学院	2	3	1.0	1.0