生物发酵技术在饲料加工中的应用

• 作者: 汪文忠
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 生物发酵 饲料加工 应用
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S817.19

摘要

发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用并结合一些技术手段控制发酵过程从而大规模生产发酵产品的技术。生物发酵的原材料是植物，生产出来的饲料具有很好的营养价值，有益于动物的消化吸收和生长，因而发展前景较好。文章介绍了我国饲料加工的现状、饲料加工过程中引入生物发酵技术的必要性以及生物发酵技术在饲料加工过程中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪文忠		50	21	2.0	2.0