贾国龙：迅速做大西贝

• 作者: 娄月 尹夕远
• 来源期刊: 财经天下
• 学科: 经济
• 关键词: 立身之本 餐饮品牌 餐饮业 标准化
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 88-95
• 页数: 8页
• 分类号: F719.3

摘要

餐饮业的立身之本，无外乎那最浅显易懂的两个字：好吃。但如何能为“好吃”二字赋予更具特色的定位而最终成就一个餐饮品牌，如何让“好吃”实现快速标准化复制，向规模要效益？——贾国龙和他的西贝莜面村军团为这些问题已经折腾琢磨数年，终有所获。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	娄月		75	0	0.0	0.0
2	尹夕远		12	0	0.0	0.0