木薯渣在50～70日龄仔鹅饲粮中的适宜添加量

• 作者: 巨晓军 张芬芬 李彦品 杨海明 王志跃
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 木薯渣 仔鹅 生长性能 屠宰性能 经济效益
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料资源开发
• 页码范围: 797-806
• 页数: 10页
• 分类号: S835
• 字数: 7452字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.03.020

摘要

本试验旨在研究木薯渣在50～70日龄仔鹅饲粮中的适宜添加量。选取200只50日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅，随机分为5组，每组4个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加5％、10％、15％和20％木薯渣的试验饲粮，试验期21 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加木薯渣显著降低了10周龄鹅饲粮能量的表观代谢率（ P＜0．05）；饲粮中添加10％、15％、20％木薯渣显著提高了64～70日龄和50～70日龄仔鹅平均日采食量（ P＜0．05）；饲粮中添加15％、20％木薯渣显著提高了50～56日龄仔鹅的平均日增重（ P＜0．05）；饲粮中添加20％木薯渣显著降低了仔鹅的腹脂率（ P＜0．05），显著提高了肌肉中粗灰分的含量（ P＜0．05）。2）饲粮中添加木薯渣对仔鹅其他屠宰性能、饲粮养分表观代谢率及肉品质、肌肉常规养分含量无显著影响（P＞0．05）。3）由饲料成本降低百分比和经济效益呈现的二次关系可知，当木薯渣添加量为21．4％时，饲料成本降低百分比值最大；当木薯渣添加量为20．9％时，经济效益最高。由此可见，饲粮中添加木薯渣可以促进仔鹅生长，对屠宰性能、饲粮养分表观代谢率、肉品质及肌肉常规养分含量无显著影响。综合仔鹅生长性能、屠宰性能、饲粮表观养分利用率及对经济效益的分析，50～70日龄仔鹅饲粮中木薯渣的适宜添加量为20％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海明	扬州大学动物科学与技术学院	252	1557	18.0	28.0
2	王志跃	扬州大学动物科学与技术学院	306	2293	19.0	32.0
3	巨晓军	扬州大学动物科学与技术学院	17	62	5.0	7.0
4	李彦品	扬州大学动物科学与技术学院	12	39	5.0	5.0
5	张芬芬	扬州大学动物科学与技术学院	13	95	5.0	9.0