火麻仁油-藻油复配剂对混合型高脂血症大鼠的降脂及抗氧化作用

• 作者: 李理 柏传明
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 火麻仁油 藻油 血脂 抗氧化
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 提取与活性 EXTRACTION & ACTIVITY
• 页码范围: 142-144
• 页数: 3页
• 字数: 2906字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.11.032

摘要

探讨火麻仁油—藻油复配剂对混合型高脂血症大鼠的降脂作用及抗氧化作用。将50只大鼠随机分为5组,每组10只,分别为空白对照组、模型对照组和复配剂低剂量组、中剂量组及高剂量组。高脂饲料喂养并给予相应药物灌胃后,测大鼠体重、睾脂肪垫重、肾周脂肪垫重、脂体比,检测血脂水平、血清的丙二醛(MAD)、谷胱甘肽(GSH)含量及过氧化超氧化物歧化酶(SOD)的活性。结果表明：模型组大鼠与正常组比较,体重、睾脂肪垫重、肾周脂肪垫重、脂体比显著增加,TG、TC 含量显著升高,HDL-C 显著降低,MDA 显著升高,SOD、GSH、GSH-Px 显著降低(P<0.01或 P<0.05)。与模型组比较,火麻仁油藻油高、中、低剂量组大鼠体重、睾脂肪垫重、肾周脂肪垫重、脂体比显著降低,MDA 含量显著降低,SOD、GSH、GSH-Px 含量显著升高(P <0.01或 P <0.05)。火麻仁油—藻油复配剂具有调节血脂和抗氧化作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李理	华南理工大学食品科学与工程学院	99	1116	15.0	30.0
2	柏传明		3	8	2.0	2.0